Vacature

Kok (leerplaats)

In het kort

Heb jij liefde en passie voor (h)eerlijke en duurzame gerechten? Dan hebben wij een mooie functie voor jou als leerling-kok bij Restaurant Vlonders. Jij gaat als leerling aan de slag onder professionele begeleiding van een erkend leermeester. Mitland is niet alleen een hotel, wij bieden een groot aantal producten aan zoals; Restaurant Vlonders, Mitland Bowling en Mitland meetings. Een mooie, ideale en uitdagende combinatie!

Dit worden je taken

Elke dag ben jij samen met het keukenteam verantwoordelijk voor het uitserveren van lunch en diner, dit kan zijn in buffetvorm of á la carte. Naast deze werkzaamheden werk je elke dag intensief samen met de chefkok waarmee je zorg draagt voor de operationele processen en effectiviteit.

Wat ga jij doen als leerling-kok?
– bereiden van à la carte gerechten en buffet volgens recept en planning
– verrichten van voorbereidingswerkzaamheden
– uitvoeren en bewaken van de kwaliteit
– het gereed maken voor uitserveren van de gerechten

Dit breng je mee

– Je kan goed communiceren in het Nederlands
– Je vindt het tof om de gasten een onvergetelijke avond te bezorgen
– Je bent creatief, ondernemend en denkt altijd in mogelijkheden
– Je hebt passie en liefde voor het vak met een groot enthousiasme en flinke dosis humor

Dit krijg je ervoor terug

Verder bieden wij je een groot aantal voordelen, jij: – werkt maximaal 32 uur per week.
– werkt altijd aangesloten diensten
– bent altijd één weekend dag vrij
– krijgt € 250,- extra salaris (bruto) per maand (zit al in salarisrange)
– volledige reiskostenvergoeding
– winstdeling (ongeacht startdatum)
– leuke personeelsfeestjes / borrels

De volgende opties zijn mogelijk bij deze leerplaats:
– Met uitzicht op een vaste baan
– Opleiden voor een mbo-certificaat
– Opleiden voor een Praktijkverklaring

Op deze functie solliciteren

Solliciteren op deze vacature is mogelijk tot 31-12-2024. Vul onderstaand formulier in. Upload je CV (inclusief foto) én een korte motivatie. We nemen na je sollicitatie zo snel mogelijk contact met je op!


Werken bij
Hotel Mitland

Vragen over deze vacature? Wij vertellen je er graag meer over!